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Direttore responsabile:
CLARA MOSCHINI

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Il Panforte di Siena apripista delle IGP dolciarie

Intervista con Fausto Leoncini, che ha rilanciato le antiche ricette senesi

Eccellenze del food in vetrina nell’edizione 2020 di BuyFood Toscana, evento organizzato a Siena da Regione Toscana e Camera di Commercio di Firenze-PromoFirenze. Coinvolte una cinquantina di aziende per incontri B2B con buyer internazionali, cooking show e visite in azienda. Tra le aziende protagoniste anche La Fabbrica del Panforte, industria artigianale dei famosi Ricciarelli e ovviamente del P...

agu - 14322

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