L’arrivo della stagione fredda porta con sé la voglia di piatti caldi e avvolgenti, ed una preparazione simbolo per eccellenza dell’inverno è la polenta. Una ricetta tradizionale, aggregante e conviviale, ma sempre meno preparata a casa per i lunghi tempi di cottura. La ricetta di Zerbinati della polenta pronta con gorgonzola Igor Dop è stata tra le prime ad arrivare sugli scaffali dei supermercati italia...