In occasione del congresso annuale dell’European Association of Animal Production (Eaap), tenutosi in modalità virtuale, dall’1 al 4 dicembre, il Crea zootecnia ed acquacoltura presenta i primi risultati di 2 progetti dedicati al latte ed ai bovini da latte. "Migliorare la qualità nutrizionale del latte con un’alta percentuale di molecole funzionali ad azione prebiotica e in tal modo, favorire una ripr...