Ibm ed eProvenance, azienda specializzata nel monitoraggio e nell’analisi della catena di distribuzione del vino, hanno annunciato la disponibilità di VinAssure, una nuova piattaforma basata su tecnologia blockchain che permette di tracciare l’intera filiera vinicola, dal vigneto alla tavola, in modo efficiente e sicuro. Trasparenza, responsabilità, condivisione rapida di dati sono le caratteristiche princ...