Al fine di promuovere il benessere degli animali nell’ambito della macellazione rituale, gli Stati membri possono, senza violare i diritti fondamentali sanciti dalla Carta, imporre un preliminare processo di stordimento reversibile, inidoneo a comportare la morte dell’animale. La Corte di giustizia Ue ha così stabilito che gli Stati membri possono vietare la macellazione halal e kosher, considerando legi...