Non riceve alcun finanziamento pubblico
Direttore responsabile:
CLARA MOSCHINI

Facebook Twitter Youtube Instagram LinkedIn


Vuoi accedere a questo ed altri contenuti riservati?
Accedi se sei abbonato o fai click qui per richiedere il servizio

Dalle bucce di mela, un gel con proprietà antiossidanti

Brevetto dell'Università di Bolzano utile per l'industria alimentare e quella cosmetica

Il punto di partenza di questa scoperta sono state le bucce delle mele, rimaste come residui di lavorazione delle industrie altoatesine di trasformazione alimentare.

mtm - 16165

EFA News - European Food Agency
Simili
◄ Torna alla pagina precedente