Interrogazione dell'on Daniel Buda alla commissione europea. 14/01/2021.Le tecnologie utilizzate per conservare la frutta biologica in un ambiente controllato, ruotano attorno all'utilizzo di diverse concentrazioni di gas, basse temperature e alti livelli di umidità. Sono state sviluppate tecnologie di lavorazione ambientale che congelano la frutta biologica a -80 ° C e poi la liofilizzano. Gli scienziati c...