"Produzione olivicola in netto calo, soprattutto nelle regioni del sud Italia. Buono invece l’andamento nelle regioni del centro ed in quelle del nord". E’ questo il primo consuntivo della campagna 2020-2021, delineato da Assitol (Associazione Italiana dell’Industria olearia). Secondo le stime degli imprenditori, la Puglia, che in genere produce il 40% dell’olio nazionale, ha visto dimezzare i suoi...