Il progetto Poultrynsect, coordinato dall’Istituto di scienze delle produzioni alimentari del Consiglio nazionale delle ricerche, in partnership con ricercatori e docenti dei dipartimenti di scienze veterinarie e di scienze agrarie, forestali e alimentari dell’università di Torino, ha vinto il bando internazionale congiunto Era-Net SusFood2 e Core Organic, destinato a programmi di ricerca che avev...