Dopo la collaborazione di Birra Amarcord con la cooperativa Luppoli Italiani, che da tre anni ha permesso di impiegare nella produzione un'elevata percentuale di luppolo in fiore e in pellet coltivato nelle campagne del ravennate, dal 2021 le principali varietà di malto d'orzo tra cui il pilsner, che è alla base di tutte le ricette del birrificio, avrà origine da coltivazioni italiane e da agricoltura so...