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Direttore responsabile:
CLARA MOSCHINI

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Casearia Bresciana: nuovo impianto di potabilizzazione firmato Culligan

Il caseificio è uno dei protagonisti storici nella produzione di Grana Padano

Nell’industria del food il controllo costante di processi produttivi e materie prime è essenziale per assicurare i più alti standard di salubrità e qualità al prodotto finito. Uno dei fattori più cruciali nella produzione di alimenti, spesso dato per scontato, è l’acqua: un elemento che rappresenta molto più che un semplice ingrediente nell’intera catena di produzione. Casearia Bresciana, storica azie...

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EFA News - European Food Agency
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