Non riceve alcun finanziamento pubblico
Direttore responsabile:
CLARA MOSCHINI

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Nasce l'Accademia del Gelato Artigianale

Tra le prime iniziative la realizzazione di una guida sul gelato

L'Accademia, che ad oggi conta 4.200 iscritti di cui 1.300 solo nel Lazio, offre corsi di formazione per i gelatieri e per tutti coloro che vorranno diventarlo, assistenza, demo dimostrative, incontri di approfondimento e stage.

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EFA News - European Food Agency
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