Dopo la registrazione ufficiale a livello europeo avvenuta il 10 dicembre 2020, per la mozzarella di Gioia del Colle Dop arriva l'approvazione del piano dei controlli da parte dell'ispettorato centrale della tutela della qualità e repressione frodi dei prodotti agroalimentari (Csqa) del Mipaaf come ultimo passaggio prima della commercializzazione del prodotto certificato a livello internazionale....