A trainare i consumi di pasta in Italia è il boom di quella garantita al 100% da grano italiano, che fa registrare un balzo del 29% in valore nel carrello pari a quasi il triplo della pasta normale. E’ quanto emerge da un'analisi di Coldiretti su dati Ismea relativi al 2020 in piena emergenza pandemia.Con il Covid - sottolinea Coldiretti - è tornata prepotentemente la Dieta Mediterranea sulla tavola deg...