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CLARA MOSCHINI

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Natale: il pesce tradizione dei menu

Federcoopesca: offerta di pesce abbondante, la spesa complessiva sfiorerà il miliardo

Vongole, cozze, pesci e crostacei in tavola alla Vigilia di Natale. Una abitudine consolidata a cui non rinunciano 3 italiani su 4, che nel cenone del 24 dicembre prevedono almeno una portata a base di prodotti ittici. È la fotografia scattata da Federcoopesca-Confcooperative che parla di “una offerta abbondante, grazie anche al bel tempo degli ultimi giorni, che porterà tra il 20% e il 30% di pro...

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