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CLARA MOSCHINI

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Mipaaf propone di candidare all'Unesco il caffè espresso italiano

Accolte le richieste del mondo del caffè

Il Mipaaf presenta le candidature a patrimonio culturale immateriale dell'umanità del Rito del caffè espresso italiano tradizionale, che è anche vera e propria arte, e in subordine quella della Cultura del caffè napoletano, realtà tra rito e socialità. E' stata infatti conclusa ieri l'istruttoria delle proposte di candidature che ha portato il Rito del caffè espresso italiano tradizionale e la Cul...

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CaffèIl mondo del caffè espresso italiano, unito nell'appello a Patuanelli

Al Mipaaf si chiede sostegno a candidatura del rito del caffè espresso italiano a Patrimonio immateriale dell’umanità

Il Comitato italiano del caffè di Unione italiana Food, IEI, Fipe-Confcommercio, Gruppo italiano torrefattori caffè, Associazione caffè Trieste e Consorzio torrefattori delle Tre Venezie, insieme per chiedere alle istituzioni di riconoscere il valore sociale e culturale del rito più amato dagli Italiani continua

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