Pomodoro di Napoli IGP, ma coltivato in Puglia: la regione protesta per il presunto scippo, ma i trasformatori non ci stanno. “Riteniamo sia giusto fare chiarezza dopo le polemiche generate dalla pubblicazione in Gazzetta Ufficiale della richiesta di riconoscimento del Pomodoro Pelato di Napoli IGP. L’indicazione geografica protetta, come si evince molto chiaramente dal Disciplinare di produzione, non...