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CLARA MOSCHINI

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Pecorino crotonese: Fratelli Fonsi entra nel consorzio

Unica azienda ad avere ottenuto la certificazione nel cosentino

L'azienda agricola Fratelli Fonsi di Paludi (CS) entra nel consorzio del pecorino crotonese, ottenendo la certificazione, unica azienda nell'area del Cosentino. La Dop rilancia le aree della Sibaritide e del Crotoniate in un contesto di primo piano nei mercati nazionali e internazionali. La zona di produzione e di stagionatura del Pecorino Crotonese DOP comprende diversi comuni nelle province di Crotone,...

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