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Scomparso Gualtiero Marchesi, Gran Maestro della cucina italiana

Chef italiano più noto al mondo, fu il primo a restituire le stelle Michelin

Si è spento il 26 dicembre nella sua casa milanese alla soglia degli 88 anni il Gran Maestro della cucina italiana Gualtiero Marchesi, cuoco innovatore che innalzò la ristorazione italiana a quel ruolo che ancor oggi la contraddistingue nel mondo quale espressione dell'alta cucina. Un "compositore" tra i fornelli dal genio sempre in evoluzione, lontano da quello stuolo di "fenomeni" mediatici che pr...

Clamos - 1786
Milano, Italia, 27/12/2017 07:00
EFA News - European Food Agency

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