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CLARA MOSCHINI

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Valle dei Laghi, è l’Ora del Vino Santo Trentino

Nella Settimana Santa il rito della spremitura delle uve appassite. Quest’anno multimediale e diffuso sul web/Video e Gallery

C’è un vino che nasce, rito tra i riti, in questi giorni di Settimana Santa. Perché con la spremitura delle uve scelte di Nosiola, destinate alla sua produzione, unico vitigno autoctono a bacca bianca del Trentino, si battezza un processo di vinificazione che si concluderà tra oltre 10 anni. E’ il Vino (non caso) Santo, testimonial della Valle dei Laghi, magico crocevia tra il Lago di Garda e le D...

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