Ecco la Borsa della Spesa messa a punto da Italmercati con Borsa Merci Telematica Italiana per guidare i consumatori ad un acquisto consapevole di frutta e ortaggi. Il “borsino” al 2 aprile registra prezzi stabili per i limoni, prodotto tipicamente consumato insieme alle fragole; buona qualità per i carciofi, soprattutto il carciofo toscano; aumenta la richiesta delle fave fresche da consumare a Pa...