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Direttore responsabile:
CLARA MOSCHINI

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Mortadella Bologna in crescita

Vola l’affettato con +17% e il Normal Trade +18%

Il 2020 si è chiuso con il segno positivo per la mortadella Bologna Igp. I dati dell’ente di certificazione Ifcq hanno registrato una produzione di oltre 37,6 milioni di kg con un incremento dell’1,1% rispetto al 2019. Anche le vendite hanno registrato un aumento dell’1% con 32 milioni di kg di prodotto venduto. Tale incremento è stato sostanzialmente trainato dal mercato interno. Come era facile...

hef - 18335

EFA News - European Food Agency
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