I nuovi strumenti di miglioramento genetico, new genomic techniques (NGTs), possono contribuire alla sostenibilità dei sistemi alimentari e l'attuale legislazione in materia, del lontano 2001, non è più adeguata a recepire i vantaggi di queste tecnologie innovative. È quanto emerso dallo studio pubblicato dalla direzione generale per la salute e la sicurezza alimentare della Commissione europea su...