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Bar. Divieto di consumo al banco fa doppio danno
Fipe: oltre al crollo del fatturato, il veto produce 30 tonnellate di plastica al giorno
![Divieto di servire al banco: caffè e bevande da bar serviti in bicchieri e contenitori di plastica](https://www.efanews.eu/resources/big/d96f7d16117ed9d543be540c28ccea8c.jpg.webp)
Il divieto di consumare il caffè al banco sta producendo un doppio effetto negativo: da un lato i fatturati dei bar sono crollati del 40%, dall’altro si sta mettendo in circolazione un mare di bicchierini di plastica. Secondo le stime dell’Ufficio Studi di Fipe-Confcommercio, la Federazione italiana dei Pubblici esercizi, il divieto di consumo al banco da solo, ovvero escludendo l’asporto, genera 30 ton...
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EFA News - European Food Agency
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