Non è un caso che nella settimana dal 10 al 16 maggio 2021, siano partiti in contemporanea l’International Fruits and Vegetables Week e la nuova We're Smart Academy. L'accademia riunisce chef internazionali che condivideranno la loro esperienza sulla cucina sana ed ecologica attraverso libri di cucina, manuali, webinar e sessioni con altri chef, aziende alimentari e consumatori. Un’iniziativa che...