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Direttore responsabile:
CLARA MOSCHINI

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Giornata mondiale dell'ambiente: le potenzialità del biogas

La frazione organica dei rifiuti non deve essere sprecata

Il 5 giugno si celebra la Giornata Mondiale dell’Ambiente e dall'esame del sistema alimentare, dalla produzione, i metodi di lavorazione fino al consumo, emerge purtroppo un altissimo indice di spreco. L’Unione Europea è tra i maggiori produttori di cibo al mondo e si posiziona tra i primi posti anche nel quantitativo di rifiuto organico. Si calcola infatti che raggiungiamo un totale di 88 milioni di t...

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EFA News - European Food Agency
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