La piadina Romagnola certificata Igp (indicazione geografica protetta) piace sempre di più e tocca il suo massimo storico: per la prima volta “sfonda” il muro delle 20mila tonnellate. A dirlo sono i numeri del Consorzio di promozione e tutela della piadina Romagnola relativi al 2020, "da sempre in prima linea nella valorizzazione e nella tutela contro i numerosi tentativi di contraffazione in giro...