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CLARA MOSCHINI

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Spreco alimentare: nel milanese è attiva l'App Recup

Per il recupera di cibo dai mercati stradali e la sua redistribuzione alla comunità

Se lo spreco alimentare fosse un Paese sarebbe responsabile tra l’8 e il 10% delle emissioni a livello globale, al terzo posto dopo Stati Uniti e Cina e occuperebbe un’area pari alla superficie di quest’ultima. È questo il triste quadro emerso dalle ultime indagini dell’ISPRA, Istituto Superiore per la Protezione e la Ricerca Ambientale. Il Belpaese, come il resto del mondo, continua ad essere complice...

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EFA News - European Food Agency
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