ln Germania il mercato delle bevande vegetali vegane o delle alternative al latte sta crescendo rapidamente. Chiunque beva un caffè o mangi muesli a colazione può ora scegliere tra una vasta gamma di offerte a base di soia, avena, mandorle o riso. Secondo l'Ufficio federale di statistica (Destatis), ad esempio, nel 2020 sono stati importati in Germania 206,0 milioni di litri di bevande a base vegetale p...