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CLARA MOSCHINI

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La ristorazione “fast” è sempre più vegan

Burger King ha sperimentato il primo ristorante vegetariano in Germania

Un fast food di hamburger senza carne è quasi un ossimoro, ma tant'è. Si è concluso oggi, "l'esperimento vegetariano" effettuato da Burger King in uno dei suoi ristoranti di Colonia, in Germania. La catena americana ha trasformato il punto vendita in un temporary restaurant con un menu completamente a base di fake meat del marchio europeo The Vegetarian Butcher. Per 4 giorni, Burger King ha presentato ai...

hef - 19407

EFA News - European Food Agency
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