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Unaitalia/3. Carni bianche e uova al top nella spesa degli italiani

I fatturato del settore nel 2020 si attesta a 5,7 miliardi di euro (+3,8%)

Il Covid non ferma l’ascesa delle carni bianche. Con il 35% delle quote di mercato a volume, le carni avicole rimangono le più acquistate dagli italiani, seguite dalle carni bovine (33%) e dalle suine (21%). Crescono anche gli acquisti domestici (+10% a valore e +7,7% a volume sul 2019) e i consumi pro-capite arrivati a 21,5 kg (+1,93%).Secondo i dati presentati oggi in occasione dell'assemblea di...

agu - 19579
Roma, RM, Italia, 22/06/2021 16:31
EFA News - European Food Agency

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