Secondo il Report Agrimercati di Ismea relativo al primo trimestre 2021, la produzione dell'industria alimentare cresce su base tendenziale con un +1,8% dell’indice calcolato dall’Istat. L’aumento dei ritmi produttivi è avvenuto soprattutto nel mese di marzo, con un incremento tendenziale dell’8,5%, tenendo tuttavia presente il confronto con il mese in cui è esplosa la pandemia in concomitanza a una rid...