ll futuro del cibo nel mondo post Covid-19, la sfida per garantire sostenibilità dei sistemi alimentari e accessibilità ad una sana nutrizione sono alcuni dei temi al centro della 37° conferenza mondiale del Wuwm (World Union of Wholesale Markets), l’unione mondiale dei mercati all’ingrosso, che si terrà domani 25 giugno a Firenze, nella sede della Camera di commercio, organizzata da Mercafir, in coll...