“L’Italia sarà presto il primo paese a dotarsi di un sistema di certificazione della sostenibilità della filiera vitivinicola. Con l’approvazione del decreto del ministero delle Politiche agricole che istituisce il CoSVi (il comitato della sostenibilità vitivinicola a cui partecipano Mipaaf, regioni, Crea, Accredia e, a titolo consultivo, i produttori) prende concretamente avvio il percorso tracciat...