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Direttore responsabile:
CLARA MOSCHINI

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Galbani esordisce nel ricco mercato della bufala

La prima mozzarella Santa Lucia con latte 100% italiano

Galbani, con proprietà francese (è del colosso Lactalis), continua a valorizzare il meglio del Made in Italy. Il brand entra infatti in un nuovo segmento di mercato in forte crescita negli ultimi anni: quello della mozzarella di bufala. L’obiettivo è far apprezzare ad un pubblico sempre più ampio il gusto di questo prodotto della cucina italiana, grazie ad una varietà di usi possibili e sfruttando la pop...

hef - 20240

EFA News - European Food Agency
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