Cresce l'appeal dei consumatori verso i prodotti alimentari tipici regionale. Nei supermercati e ipermercati italiani sono oltre 9.200 i prodotti food & beverage che segnalano in etichetta la regione da cui provengono e generano un giro d’affari da 2,6 miliardi di euro, in crescita di +6,4% annui. A rilevare il trend positivo è la nona edizione dell’Osservatorio Immagino di GS1 Italy, che presenta anche...