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Direttore responsabile:
CLARA MOSCHINI

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Ristorazione/2: fatturato a +64% nel II quarter 2021

Rispetto al trimestre precedente. Fipe-Confcommercio rielabora i dati Istat

Nel secondo trimestre 2021 il fatturato della ristorazione è cresciuto del 64% rispetto al trimestre precedente e dell’82,7% rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente. Un risultato che si traduce in un incremento di 6 miliardi di euro che tuttavia non è sufficiente a recuperare le pesanti perdite subite durante il II trimestre del 2020. Secondo l’Ufficio Studi di Fipe-Confcommercio, la Feder...

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EFA News - European Food Agency
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