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Rapporto Coop 2021: compare la tribù dei climatariani
Un italiano su sei vuole ridurre l'impatto ambientale attraverso il mangiare
![Conferenza stampa di presentazione del rapporto Coop 2021 tenutasi a Milano il 7 settembre 2021](https://www.efanews.eu/resources/big/26f0d7b7b0735a9c283157c68458f955.jpg.webp)
Dopo la peggiore crisi di tutti i tempi, la migliore ripresa di sempre. E con la tavola degli italiani esce profondamente trasformata dalla pandemia e si colora di verde, tanto che un italiano su sei dichiara di adeguare il proprio regime alimentare per ridurre l'impatto ambientale. Nascono i climatariani e il cibo diventa sempre più barometro del mondo. Lo mette in luce la 16a edizione del "Rapporto...
agu - 20832
EFA News - European Food Agency
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