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Caffè: 67% degli italiani lo "abbina" ad un'emozione vissuta in una città italiana
Lo studio dell'osservatorio Nescafè Dolce Gusto
![Gli italiani e il caffè](https://www.efanews.eu/resources/big/6892e9352fc2b6d47887ad8f9857fc3f.jpg.webp)
Come nasce la passione degli italiani per il caffè? Può essere ricondotta a emozioni e ricordi legati a una città visitata per lavoro o svago? È quello che si sono chiesti l’osservatorio Nescafè Dolce Gusto e l'esperto di neuroscienze applicate al food & beverage, Marco Baldocchi, attraverso una ricerca che è andata a indagare il possibile collegamento inconscio tra stimoli gustativi, olfattivi ed emoz...
hef - 20934
EFA News - European Food Agency
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