Grazie all’impegno delle aziende per la sicurezza dei consumatori, le proteine animali trasformate (Pat) potranno essere nuovamente impiegate nell’alimentazione di suini e pollame. A commentare così la decisione della Ue, che ne ha riammesso l’utilizzo, è il comitato tecnico di Assograssi, tra le organizzazioni di categoria più rappresentative del “rendering” in Italia, aderente ad Assitol.L’utilizzo di questi sott...