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CLARA MOSCHINI

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Cibi esotici: 28 settembre, giornata internazionale del Poke

Schizza il gradimento del "sushi hawaiano" tutto da personalizzare

Roma, Bologna e Milano le città in cui si registrano più ordini di poke bowl: su Just Eat +66% di richieste rispetto al 2020; sulla piattaforma salgono del 149% i ristoranti specializzati. Tra i nuovi trend crescono le versioni vegane o vegetariane

CTim - 21137

EFA News - European Food Agency
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