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CLARA MOSCHINI

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Gli italiani si fidano di frutta e verdura sottozero

Boom per i vegetali surgelati: +10,5% in linea con le nuove tendenze alimentari

Il 2021 è stato dichiarato dalle Nazioni Unite l’anno internazionale della frutta e della verdura: due alimenti fondamentali per una dieta sana e bilanciata, molto amati dagli italiani, anche in versione frozen. Nel corso dei 12 mesi del 2020, il totale di frutta e verdura consumate dagli italiani ha di poco superato i 6 milioni di tonnellate, pari cioè a 233 kg a famiglia. Una tendenza “salutista” che tro...

hef - 21550

EFA News - European Food Agency
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