Ritorna il November Porc, l'evento che dal 2002 raduna i visitatori per una staffetta del gusto nella Bassa parmense per assaporare piatti tipici, salumi fatti a mano come la tradizione dei masalèn (norcini) comanda e tante prelibatezze locali. "Un inno al maiale che di queste terre è il re, e ingrediente versatile e sorprendente in cucina. Non solo protagonista dei piatti poveri legati alle ricette c...