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Bresaola della Valtellina: accordo per tutelare la filiera

Alleanza tra Rigamonti, Beretta, Panzeri, Del Zoppo, e Coldiretti

Triplicare la produzione di bresaola 100% made in Italy per arrivare a portare sul mercato ogni anno oltre un milione e mezzo di chili del popolare salume grazie all’impiego di carne da filiera controllata e garantita degli allevamenti nazionali da nord a sud della Penisola. E’ l’obiettivo dell’accordo sottoscritto al XIX forum internazionale dell’agricoltura e dell’alimentazione a Roma da Filiera...

hef - 22097
Roma, RM, Italia, 18/11/2021 15:36
EFA News - European Food Agency

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