In seguito all’appello di Peta Francia relativo alla crudeltà della produzione di foie gras, il sindaco di Strasburgo Jeanne Barseghian ha confermato la sua decisione di eliminare il pâté da tutti gli eventi ufficiali della città. La marea sta rapidamente montando contro il foie gras, anche nel resto della Francia, dove eminenti chef si rifiutano di servirlo. Alcuni stanno persino creando ricette di fa...