Ieri pomeriggio all’interno del World Pear Forum si è tenuta la tavola rotonda “UnaPera alla sfida del mercato”, in cui è stato fotografato il "battesimo di fuoco" della nuova Aop. Come ha ricordato il presidente Adriano Aldrovandi, l’evento organizzato nell’ambito di FuturPera è stata la prima uscita ufficiale di UnaPera come Associazione di organizzazioni di produttori (Aop), dopo il riconoscimen...