Apre oggi la tre giorni di Nero Norcia, la mostra-mercato dedicata al tartufo nero pregiato e alle eccellenze gastronomiche nursine, giunta quest’anno alla sua 55ma edizione.L’Agenzia ICE, con l’obiettivo di rilanciare l’economia del territorio nei mercati internazionali dopo gli eventi sismici dell’autunno 2016, ha selezionato e invitato 12 operatori di settore - e nello specifico chef, buyer e gi...