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CLARA MOSCHINI

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Aziende alimentari: focus sulla sanificazione

La tematica è stata approfondita durante il convegno online di Formalimenti

La sanificazione degli ambienti è un prerequisito previsto dai piani di autocontrollo delle imprese alimentari. A questo tema è stata dedicata la seconda edizione de “I Focus di Formalimenti”, convegni gratuiti che approfondiscono tematiche di attualità per il settore alimentare. L’appuntamento dal titolo "La sanificazione nell’azienda alimentare: procedure e monitoraggio", si è svolto online il 1...

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