Anche per l'anno 2021, è stato dicembre quello che possiamo definire il "mese dei salumi". Con le festività e le tradizioni natalizie, questi prodotti hanno registrato l’impennata della popolarità e dei consumi (vedi articolo EFA News del 20-12-21). Una crescita riscontrata anche dal Salumificio Menotti, realtà storica calabrese con sede a Colosimi (Cs), operante nel settore delle carni e produttore di in...