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Salumi Coati ingaggia lo chef Renato Bosco
Progetto per approfondire l'arte della sua produzione di salumi
![Lo chef Renato Bosco avvia collaborazione con Salumi Coati](https://www.efanews.eu/resources/big/9671107f7dba7cc67a14aca76db8785d.jpg.webp)
Salumi Coati, azienda, guidata oggi dai fratelli Beatrice, Giampaolo e Federica Coati, ha coinvolto lo chef Renato Bosco - già scelto dal Ministero delle Politiche Agricole nella rosa dei 50 chiamati a rappresentare la cucina italiana nel mondo - per un progetto volto ad approfondire l'arte della sua produzione di salumi. Un'arte fatta di tradizioni tramandate di generazione in generazione, legate...
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EFA News - European Food Agency
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